အဖြေ- ဟုတ်ပါတယ်။
စည်သွတ်ဘူးများ၏ ရေရှည်အရည်အသွေးသည် အဓိကအားဖြင့် အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာများနှင့် တင်းကျပ်သောပိုးသတ်ခြင်းများကြောင့်ဖြစ်သည်။ စည်သွတ် အစားအစာ အားလုံးကို စျေးကွက်တွင် မရောင်းချမီ 'စီးပွားဖြစ် ပိုးသတ်ဆေး' ဖြစ်ရပါမည်။ စီးပွားဖြစ်ပိုးသတ်ခြင်းကို နားလည်သဘောပေါက်ရန် အဓိကနည်းလမ်းမှာ ပိုးသတ်ဆေးရည်ဖြစ်ပြီး စည်သွတ်ဘူးအတွင်းမှ အစားအစာများကို ပိုးသတ်ထားသော ရေနွေးအိုးအတွင်း သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်တွင် အပူပေးပြီး ပိုးသတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အသက်မဝင်စေရန် အလုံပိတ်အဖုံးဖြင့် အလုံပိတ်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် စည်သွပ်ဗူး ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပိုးသတ်ဆေးကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သောကြောင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းများကို အားကိုးရန် မလိုအပ်ပါ။ အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့် Clostridium botulinum ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားရန်အတွက် စည်သွတ်အသားထဲသို့ နိုက်ထရိတ်ကို ပေါင်းထည့်သည်။ တာရှည်ခံဆေးမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၊ စည်သွတ်ဘူးများတွင် တာရှည်ခံဆေး သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မထည့်သင့်ပါ။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ အမျိုးသားအဆင့် စံနှုန်းဖြစ်သော ဘုံကြာရှည်ခံပစ္စည်းများဖြစ်သော benzoic acid နှင့် ၎င်း၏ ဆိုဒီယမ်ဆား၊ ဆားဘစ်အက်ဆစ်နှင့် ၎င်း၏ ပိုတက်စီယမ်ဆား၊ monocaprylic acid glycerides စသည်တို့ကို စည်သွတ်အစားအစာများတွင် ထည့်ခွင့်မပြုပါ။