ဝက်သားစွပ်ပြုတ်ကြိုက်ရင် စည်သွပ်စွပ်ပြုတ် ဝက်သားကို ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန်လည်း ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
စည်သွပ်စွပ်ပြုတ်ဝက်သားကို ရွေးချယ်ပါက Ocean Food Factory မှ စည်သွပ်စွပ်ပြုတ်ဝက်သားကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ သူတို့ရဲ့ စည်သွတ်ပြုတ်ထားတဲ့ ဝက်သားက အရသာရှိတယ်။ Ocean Food Factory သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် စည်သွတ်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကိုယ်တိုင်လုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ အောက်ပါနည်းလမ်းအတိုင်း လုပ်နိုင်ပါတယ်။ (တရုတ်နိုင်ငံတွင် အလေ့အကျင့်များစွာရှိသောကြောင့် လွယ်ကူပြီး လည်ပတ်ရလွယ်ကူသော အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ပါ။)
1.ဝက်သားကို ရေဆေးပြီး မာဂျောင်ကို အတုံးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
2.ရေကိုပြုတ်ပြီး လှီးဖြတ်ထားသော ဝက်သားဗိုက်ကို ပြုတ်ပါ။
၃။အိုးကိုပြင်ဆင်ပြီး ဆီနှင့်အခြားဆီထည့်ကာ အပူပေးထားသောကြက်သွန်နီအစိမ်းလှီး၊ ဂျင်းလှီး၊ ကြက်သွန်ဖြူအချပ်များထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ မွှေကြော်ကာ ပြုတ်ထားသောအသားများကိုထည့်ကာ အသားတုံးများ ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ (ဒီအချိန်ဆိုလျှင်၊ အိုးထဲတွင် ဆီများလွန်းသဖြင့် အချို့ကို လွှင့်ပစ်ရန် အကြံပြုထားသည်။
4. သင့်လျော်သော ပဲငံပြာရည် ပမာဏကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာ မွှေကြော်ပြီး အသားမရှိသည့်တိုင်အောင် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေကိုထည့်ကာ ဟင်းချက်ဝိုင်နှင့် ကျောက်သကြားတို့ကို ထည့်ကာ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဂျင်းအတုံးကြီးများဖြင့် ထုပ်ထားသော အိတ်ကို ထည့်ပါ။ ထို့အပြင်၊ ပဲပိစပ်အရောင် grading အဟောင်းအနည်းငယ်ကို ထည့်နိုင်သည်။
5.အပူပေးပြီး ဆူလာလျှင် မီးနည်းနည်းဖြင့် ဆူအောင်တည်ပါ။ အကြားတွင်၊ အသားအားလုံးကို အရသာအညီအမျှရရှိစေရန် အကြိမ်အနည်းငယ် မွှေပေးပါ။ ဟင်းရည်ကုန်ခါနီးအထိ ပြုတ်ပါ။ ဖျော်ရည်စုဆောင်းရန် အပူကိုဖွင့်ပါ။
6.ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ (သို့) နံနံပင်ကို ဖြန်းပေးပါ။
